Θέλετε να κάνετε ένα αξέχαστο πάρτι αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε;
Μην ανησυχείτε!
Σας έχουμε ετοιμάσει μια λίστα από tips για να οργανώσετε μια γιορτή που θα κάνει τους καλεσμένους σας να τη θυμούνται μια ζωή. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας και το πάρτι σας θα έχει τόση επιτυχία που θα στενάξουν τα social media από τις αναρτήσεις!
Από τον προγραμματισμό και την προετοιμασία μέχρι τη διασκέδαση και το καθάρισμα, σας έχουμε καλύψει απόλυτα.
Εν αρχή ην το ΘΕΜΑ
Η εποχή που πάρτι σήμαινε βάζω τα καλά μου και περιφέρομαι με ένα ποτήρι στο χέρι έχει περάσει ανεπιστρεπτί.
Πλέον, τα θεματικά events έχουν θρονιαστεί στην πρώτη θέση των προτιμήσεων όλων όσων ξέρουν από καλό πάρτι.
Και δεν είναι μόνο αυτό!
Το θέμα θα σας καθοδηγήσει στην σωστή επιλογή της διακόσμησης, του μενού, των ποτών και της μουσικής.
Δεν υπάρχουν κανόνες όταν πρόκειται για την επιλογή ενός θέματος. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο τόνος της εκδήλωσης και οι καλεσμένοι που θα παρευρεθούν.
Μην επιλέξετε ένα θέμα που βασίζεται σε ταινία τρόμου αν είναι πάρτι γενεθλίων ενός παιδιού. Ανάλογα, ένα Gatsby party μπορεί να μην είναι κατάλληλο για μια εταιρική εκδήλωση. Και προς θεού! Το Game of Thrones δεν είναι η καλύτερη επιλογή για μια οικογενειακή συνάθροιση.
Έχοντας αυτό κατά νου, σας παραθέτω μερικά παραδείγματα θεμάτων :
- Μια νύχτα στο μουσείο
Αυτό το θέμα είναι τέλειο για ένα κομψό δείπνο ή μια black tie εκδήλωση. Οι καλεσμένοι μπορούν να ντυθούν ως η αγαπημένη τους ιστορική προσωπικότητα και να απολαύσουν κοκτέιλ και ορεκτικά σε ένα μουσειακό περιβάλλον. - Τα επτά θανάσιμα αμαρτήματα
Είναι ιδανικό για ένα πάρτι μεταμφιεσμένων ή μια εκδήλωση για τις Απόκριες. Οι καλεσμένοι μπορούν να έρθουν με ντύσιμο εμπνευσμένο από το θέμα και να απολαύσουν αμαρτωλά καλό φαγητό και ποτό. - Η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων
Αυτό το κλασικό θέμα του παραμυθιού είναι ιδανικό για ένα τρελό πάρτι τσαγιού ή ένα απογευματινό πάρτι στον κήπο. Οι καλεσμένοι θα υποδυθούν τον αγαπημένο τους χαρακτήρα και θα απολαύσουν ευφάνταστο φαγητό και ντεκόρ. - Μια κυρία στα μπουζούκια
Απολαυστικό ελληνικό θέμα που ταιριάζει απόλυτα με ένα barbeque party. Οι καλεσμένοι θα έρθουν με τουαλέτες με φτερά και πούπουλα και ριγέ κοστούμια, η ρετσίνα και η μπύρα θα ρέουν άφθονες και ο Πουλόπουλος θα έχει την τιμητική του. - Πυτζάμα πάρτι για ένα brunch event
Απαραίτητο αξεσουάρ οι παντόφλες και για τις τολμηρές τα μπικουτί.
Αυτές είναι μερικές μόνο προτάσεις για θέματα. Ο ουρανός είναι το όριο όταν πρόκειται για την επιλογή του κατάλληλου θέματος για ένα πάρτι που θα κάνει πάταγο.
Προσκαλέστε έγκαιρα
Όποια κι αν είναι η περίσταση, η αποστολή προσκλήσεων αποτελεί σημαντικό μέρος της διαδικασίας προγραμματισμού.
Για ένα πάρτι γενεθλίων, για παράδειγμα , θα θέλετε να δώσετε στους καλεσμένους σας αρκετό χρόνο για να ακυρώσουν πιθανές υποχρεώσεις τους, να βεβαιωθούν ότι μπορούν να είναι εκεί για να γιορτάσουν μαζί σας και…. να διαλέξουν το τέλειο δώρο (αυτό ας μείνει μεταξύ μας).
Ο γενικός κανόνας επιβάλλει να στείλετε τις προσκλήσεις τουλάχιστον δύο εβδομάδες νωρίτερα.
Extra tip: Ζητήστε τους να σας ενημερώσουν για πιθανή απουσία τους. Θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις σπατάλες με το φαγητό και το ποτό.
Είναι σημαντικό η πρόσκληση να περιλαμβάνει λεπτομέρειες της συγκέντρωσης. Με αυτόν τον τρόπο, οι καλεσμένοι σας μπορούν να βεβαιωθούν ότι είναι κατάλληλα ντυμένοι και προετοιμασμένοι για ό,τι έχετε ετοιμάσει.
Επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία
Όταν σχεδιάζετε μια εκδήλωση είναι σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία που μπορεί να φιλοξενήσει τη λίστα των καλεσμένων σας
Η σωστή επιλογή του χώρου επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες:
α) Αριθμός καλεσμένων. Υπολόγισε με βάση την απλή αναλογική (!) Το μέγεθος του χώρου πρέπει να είναι ευθέως ανάλογο με το πλήθος των καλεσμένων σου.
β) Ύφος. Μια black tie εκδήλωση απαιτεί την επιλογή μιας κομψής τοποθεσίας όπως το patio ή τον χώρο γύρω από την πισίνα μιας βίλας. Αντίθετα, η επιλογή μιας παραλίας μπορεί να απογειώσει τη διασκέδαση σε ένα 80’s party για φίλους.
γ) Είδος φαγητού. Ένας μπουφές και ένα cocktail bar απαιτούν λιγότερο χώρο και οργάνωση από ένα καθιστό γεύμα ή δείπνο.
Σας προβλημάτισε ο τελευταίος παράγοντας; Δείτε παρακάτω!
Σερβίρετε φαγητό που τρώγεται εύκολα και στα όρθια
Η λύση είναι μία:
Finger food!
Ο σχεδιασμός ενός μενού αποκλειστικά με σνακ και canapé είναι ο καλύτερος τρόπος να απλουστεύσετε το μαγείρεμα και να γλιτώσετε το πλύσιμο.
BONUS: Οι καλεσμένοι σας να μπορούν να επικοινωνούν και να τσιμπολογούν ταυτόχρονα.
Απλά, βεβαιωθείτε ότι έχετε φροντίσει να υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από καναπεδάκια που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο όλων.
Ανάλογα με το θέμα, ετοιμάστε ποικιλία από αλμυρές μπουκιές, όπως mini quiche, bao buns και takos, γλυκές λιχουδιές, όπως brownies, cupcakes ή macarons και δροσιστικά φρούτα και λαχανικά, όπως σταφύλια ή ντοματίνια.
Δώστε επιλογές στους vegan και στους vegetarian με μεζεδάκια που μπορούν να φάνε και λάβετε υπόψη τις δυσανεξίες των καλεσμένων σας φροντίζοντας να υπάρχουν σνακ κατάλληλα για τις ιδιαιτερότητές τους.
Και μην ξεχάσετε τα dip!
Είτε επιλέξετε ένα κλασικό όπως το ranch είτε κάτι πιο τολμηρό όπως το γουακαμόλε, τα dip πάντα αποθεώνουν το finger food.
Φροντίστε να υπάρχει ποικιλία ποτών
Σαμπάνια, cocktail, κρασί, μπύρα και τα βαριά πυροβολικά των ποτών όπως βότκα, τζιν, ουίσκι είναι μόνιμες παρουσίες σε κάθε πάρτι.
Η επιλογή των ποτών θα εξαρτηθεί από το θέμα της εκδήλωσης και -φυσικά- τον προϋπολογισμό σας.
Φροντίστε, ωστόσο, να καλύψετε τις ανάγκες των καλεσμένων σας σερβίροντας όχι μόνο αλκοολούχα ποτά. Για τους απέχοντες από το αλκοόλ, η λύση είναι τα mocktails. Μια ικανοποιητική ποικιλία από μη αλκοολούχα cocktail θα αναδείξει την προσπάθειά σας να ικανοποιήσετε τις ανάγκες όλων και θα εκτιμηθεί δεόντως.
Επιλέξτε την κατάλληλη μουσική
Κι εδώ το θέμα του πάρτι θα είναι ο ρυθμιστικός παράγοντας των επιλογών σας.
Μια συλλογή από soft jazz, απλά ορχηστρικά κομμάτια ή lounge μουσική ταιριάζει απόλυτα σε ένα πάρτι κοκτέιλ. Αντίθετα, θα χρειαστείτε γρήγορους ρυθμούς, και χορευτικές μελωδίες αν στοχεύετε να παρασύρετε τους καλεσμένους σας σε ξεφάντωμα μέχρι πρωίας.
Το θέμα θα σας βοηθήσει να φτιάξετε την ιδανική playlist και κατ΄ επέκταση τη διάθεση του πάρτι σας.
Γι’ αυτό ερευνήστε τις επιλογές σας και επιλέξτε με σύνεση.
Εντυπωσιάστε με την διακόσμηση
Κανένα πάρτι δεν είναι πλήρες χωρίς την τέλεια διακόσμηση.Η κατάλληλη διακόσμηση μπορεί πραγματικά να καθορίσει τη διάθεση και να κάνει το πάρτι σας να ξεχωρίσει.
Αλλά τι είδους διακόσμηση πρέπει να επιλέξετε;
Πιστεύω ότι ήδη ξέρετε την απάντηση.
Ναι, καλά το καταλάβατε: η διακόσμηση πρέπει να συνάδει με το θέμα της εκδήλωσης.
Για παράδειγμα, αν σχεδιάζετε ένα event στην παραλία, μπορεί να θέλετε να διακοσμήσετε με κάστρα στην άμμο, κοχύλια και άλλα αντικείμενα με θέμα τη θάλασσα.
Αν ετοιμάζετε ένα αποκριάτικο πάρτι μπορείτε να επιλέξετε ένα τρομακτικό ντεκόρ όπως φαντάσματα, καλικάντζαρους και μαύρες γάτες.
Όποιο κι αν είναι το θέμα, βεβαιωθείτε ότι η διακόσμησή ταιριάζει με αυτό έτσι ώστε να δημιουργήσετε μια εντυπωσιακή και -γιατί όχι- υποβλητική ατμόσφαιρα.
Φροντίστε το food styling
Μια και μιλάμε για στυλ στη διακόσμηση θα ήταν μεγάλη παράλειψη να παραλείψουμε το food styling.
Όποια κι αν είναι η περίσταση, οι καλεσμένοι εκτιμούν πάντα την προσεγμένη και ευφάνταστη εμφάνιση του φαγητού.
Δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην παρουσίαση του φαγητού που σερβίρετε μπορείτε πραγματικά να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Πρώτα απ’ όλα, το φαγητό πρέπει να είναι οπτικά ελκυστικό. Τα φωτεινά χρώματα και οι ενδιαφέρουσες υφές ελκύουν την προσοχή (και τα φλάς των κινητών) και ανοίγουν την όρεξη.
Το στήσιμο του φαγητού στο πιάτο ή την πιατέλα με πρωτότυπο τρόπο δημιουργεί πάντα τις καλύτερες εντυπώσεις.
Και μην ξεχνάτε τις γαρνιτούρες!
Μερικά καλά τοποθετημένα βότανα ή μια σταγόνα emulsion μπορούν πραγματικά να απογειώσουν ένα πιάτο.
Φυσικά, η γεύση εξακολουθεί να είναι σημαντική, οπότε φροντίστε να επιλέξετε συνταγές που θα κάνουν τους γευστικούς κάλυκες των καλεσμένων σας απόλυτα ευτυχισμένους.
Με λίγο προγραμματισμό και προσπάθεια, και λίγα μαθήματα food styling στο Youtube θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας και θα τους αφήσετε να αδημονούν για το επόμενο πάρτι σας.
Ετοιμάστε εκπλήξεις για τους καλεσμένους σας
Ο σωστός οικοδεσπότης κρύβει πάντα μερικούς άσους στο μανίκι του για να διασκεδάσει τους καλεσμένους του.
Αν – ω μη γένοιτο – αντιληφθείτε ότι το πάρτι αρχίζει να κάνει κοιλιά, τα happenings θα ενθουσιάσουν τους παριστάμενους και θα ξαναδώσουν πνοή στη διασκέδαση.
Από τα πυροτεχνήματα και τη χορεύτρια oriental ως το μπουφέ παγωτών και τον διαγωνισμό karaoke ή ζεϊμπέκικου, η λίστα είναι ατέλειωτη.
Τα happenings-έκπληξη προσθέτουν ενθουσιασμό και διασφαλίζουν ότι το πάρτι σας θα είναι μια αξέχαστη εμπειρία για όλους τους παριστάμενους.
Αυτές είναι οι συμβουλές μου για την οργάνωση ενός πάρτι που θα μείνει αξέχαστο σε όλους.
Δεν τελείωσα όμως. Ακολουθεί μια συμβουλή που θα κάνει τη συγκέντρωση αξέχαστη και σε σένα!
Καθαρίστε πριν πάτε για ύπνο
Το πάρτι είχε τεράστια επιτυχία!
Αλλά τώρα ήρθε η ώρα της φασίνας.
Η χειρότερη επιλογή που θα μπορούσατε να κάνετε είναι να επιλέξετε να πάτε για ύπνο χωρίς βάλετε σε τάξη το χαμό.
Μπορεί να πιστεύετε ότι δεν είναι σημαντικό , αλλά πιστέψτε με, είναι. Η ακαταστασία και η γνώση ότι την επομένη σας περιμένει μάχη με σκουπίδια και πιάτα με ξεραμένα αποφάγια θα σας γεμίσουν άγχος και στρες.
Και ποιος θέλει να ξυπνήσει και να αντικρίσει ένα τέτοιο θέαμα;
Όχι εγώ, αυτό είναι σίγουρο. Στοιχηματίζω ούτε και σεις!
Κάντε, λοιπόν, τη χάρη στον εαυτό σας και εκμεταλλευτείτε την αδρεναλίνη της στιγμής αφιερώνοντας χρόνο στο καθάρισμα και το πλύσιμο.
Την επόμενη μέρα θα ευγνωμονείτε τον εαυτό σας για την επιλογή του ενώ θα πίνετε χαλαρά το καφεδάκι σας ξαναζώντας τις στιγμές διασκέδασης βλέποντας τις φωτογραφίες που ανέβηκαν από τους καλεσμένους στο Instagram.
Αν η οργάνωση σας φαίνεται βουνό
Θέμα, επιλογή τοποθεσίας και διακόσμηση, μαγείρεμα, ποτά και happenings, λίστες μουσικής, σερβίρισμα, συνεχής εποπτεία και τελικό καθάρισμα είναι όλα όσα θα πρέπει να λάβει κάποιος υπόψη του οργανώνοντας το τέλειο πάρτι.
Αν νιώθετε ότι η προετοιμασία το επόμενου πάρτι σας είναι mission impossible, μην ανησυχείτε!
Για όσους από σας ζείτε στα Χανιά ή στην υπόλοιπη Κρήτη, τη λύση σας στην προσφέρει το Chania Catering.
Η ομάδα του Chania Catering αναλαμβάνει να σας απαλλάξει από κάθε ευθύνη και καθήκον. Από το στήσιμο, το μαγείρεμα, το σερβίρισμα, τα ποτά και τη μουσική μέχρι το πλύσιμο και το καθάρισμα αναλαμβάνουν κάθε πτυχή της εκδήλωσής σας στην οποία θα είστε ο “επίτιμος καλεσμένος”
Εσείς απλά
α) θα επιλέξετε το θέμα
β) θα τους υποδείξετε το είδος του μενού και την τοποθεσία που προτιμάτε και
γ) θα αφεθείτε να απολαύσετε την κάθε στιγμή.
H έμπειρη ομάδα του Chania Catering θα φροντίσει για τα πάντα, εξασφαλίζοντας ότι το πάρτι σας θα στεφθεί με απόλυτη επιτυχία.
Αν πάλι, δεν ζείτε στην Κρήτη, ελάτε για διακοπές στο νησί και ζητήστε από το Chania Catering να διοργανώσει για σας και τους φίλους σας ένα event που θα σας μείνει αξέχαστo.
Let’s party!